FRIZZANTE VÍBELO 75cl (6 Botellas)
Mosto de uva Pedro Ximenez parcialmente fermentado
38.28€
Elaboración
Frizzante Víbelo de Cooperativa la Unión es el resultado de una vendimia muy temprana a finales del mes de julio, de nuestra variedad autóctona Pedro Ximenez, desfangado en frío del mosto y una fermentación lenta a muy baja temperatura hasta alcanzar una graduación baja de alcohol y quedarle el azúcar natural de la propia uva. Alcohol 6,5% vol.
Notas de cata
El objetivo de nuestro Frizzante Víbelo es la presencia de nuestra uva Pedro Ximenez, nuestra seña de identidad.
De tonos muy pálidos, limpio y una burbuja persistente. Aromas frescos y frutales verdes. Divertido en boca, equilibrio entre la acidez, la dulzura y el carbónico. Muy actual. Botella sleevada.
