Vinagre Reserva Los Omeya 25 cl (24 Unidades)

Elaboración

Tras la fermentación acética de los mejores vinos finos seleccionados de la Denominación de Origen Montilla Moriles, este vinagre está sometido a crianza oxidativa en madera de roble por el sistema tradicional de “criaderas y soleras” durante dos años. Durante ese tiempo de crianza este vinagre consigue sus características organolépticas que lo hacen tan especial.

Notas de Cata

Intenso color ámbar con tonos yodados y ligeros reflejos verdosos. Aspecto denso y textura untuosa. Los aromas que percibimos son de intensidad acética agradable, ligeramente alcohólico con matices de frutos secos, maduros, pasificados, especiados y con recuerdos a roble. Potente sabor, seco y persistente acidez. Insistencia aromática retronasal donde se acentúan los recuerdos especiados y del roble.

Fichas Logísticas
Botella 25 cl
Botella 50 cl

40.32

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